Cerimonia inaugurale di “FORME” con le autorità
Organizzato da: The Cheese Valleys - Le Tre Signorie nell’ambito dell’edizione 2025 del progetto “Forme”.
Scopri l'evento
24
OTT
24
OTT
Presentazione del volume dedicato alle Cheese Valleys orobiche
Il volume, dal taglio storico e divulgativo, è dedicato alla cultura casearia delle Cheese Valleys ed è stato integrato con l’area della Valle Camonica orobica della provincia di Brescia.
Scopri l'evento
24
OTT
Cheese Park: food court della gastronomia creativa italiana di Alba, Bergamo e Parma
Evento enogastronomico urbano dedicato alle tre città creative Unesco per la gastronomia: Bergamo, Parma e Alba. Il format unisce show cooking, degustazioni, incontri diretti con i produttori, narrazione culturale e tanta convivialità.
Scopri l'evento
24
OTT
FORME
Evento di divulgazione e promozione della cultura lattiero-casearia italiana a partire dal primato di Bergamo quale capitale europea dei formaggi con le sue nove produzioni DOP.
Scopri l'evento
24
OTT
Piazza Mercato delle Cheese Valleys
Mostra mercato dedicata ai formaggi artigianali delle Cheese Valleys: ci saranno incontri con produttori e consorzi, degustazioni guidate e laboratori gratuiti di caseificazione per i bambini.
Scopri l'evento
25
OTT
Al-peggio: identità, sfide e prospettive delle produzioni d’alpeggio nelle Cheese Valleys
Tavola rotonda per riflettere sul presente e soprattutto sull’incerto futuro della pratica della monticazione.
Scopri l'evento
25
OTT
Il Distretto del cibo di Bergamo, Valli e Laghi verso il futuro!
Francesco Maroni, Presidente del Distretto del Cibo di Bergamo, Valli e Laghi (costituitosi nel novembre 2023), presenterà le opportunità di crescita e sviluppo offerte dal Bando AgriEco ottenuto da Fondazione Cariplo.
Scopri l'evento
25
OTT
Circolino “Cheese labs”
Masterclass di degustazione con pairing insoliti da scoprire, con la guida di esperti e produttori di formaggi delle Terre Alte, ovvero formaggi d’alpeggio rari e preziosi.
Scopri l'evento
25
OTT
Circolino “Cheese Valleys Park”
Tavola rotonda per riflettere sul presente e soprattutto sull’incerto futuro della pratica della monticazione.
Scopri l'evento
26
OTT
Cerimonia finale di premiazione degli Italian Cheese Awards, decima edizione
Oltre trecento aziende casearie verranno coinvolte nella cerimonia di premiazione del più prestigioso contest caseario italiano, giunto alla sua decima edizione.
Scopri l'evento
